იაფი ფრენები ბაქოში

ეს ისტორიული ძეგლი იუნესკოს ისტორიული ნაგებობების სიაშია შესული და დახასიათებულია, როგორც ბაქოში არსებული არქიტექტურული ბრილიანტი. შენობა მე-15 საუკუნეშია აშენებული და მოიცავს რამდენიმე სხვადასხვა ნაგებობას. აქ ყოფნისას აუცილებლად თვალწინ გადაგეშლებათ ისტორიული სანახაობები და ბაქოს კულტურული გამოცდილებები. თუ ხელოვნებისა და არქიტექტურის მოყვარული ხართ, ბაქო იმედებს ნამდვილად არ გაგიცრუებთ.

გარდა იმისა, რომ ეს შენობა ისტორიული სიმბოლური მნიშვნელობისაა, მის უკან ლამაზი ისტორია იმალება მამასა და შვილზე, რომელთაც მიეძღვნათ ეს კოშკი. შენობაში მუზეუმია მოწყობილი, ამასთან შეგიძლიათ სასაჩუქრე მაღაზიიდან სუვენირებიც აარჩიოთ საქართველოში წამოსაღებად. ბოლო სართულიდან კი ულამაზესი ხედი იშლება და მთელი ქალაქი თვალწინ გადაგეშლებათ. იაფი ფრენები ბაქოში არაერთ ულამაზეს კადრსა და ისტორიას გაჩუქებთ.

ბაქოს ბულვარი იდეალური ადგილია ქალაქის ადგილობრივი მაცხოვრებელივით გასაცნობად. ბულვარი კასპიის ზღვის სანაპიროზეა გაშენებული, აზერბაიჯანის ეკოლოგიურ სიმდიდრეს შემოსაზღვრავს და მნახველებსაც უამრავ აქტივობებს სთავაზობს. აქ სეირნობა უყვართ როგორც ტურისტებს, ასევე ადგილობრივებს. იგი უზარმაზარია და ულამაზეს სასეირნო პარკს წარმოადგენს.

ჰაიდარ ალიევის ცენტრი აზერბაიჯანის პრეზიდენტის პატივსაცემად გაიხსნა. ცენტრში სხვადასხვა ინტელექტუალური აქტივობისთვის იკრიბებიან სტუდენტები. ტურისტებისთვის ნაგებობა ყურადსაღებია მისი არქიტექტურის გამო. თანაც, იგი ქალაქის ცენტრთან ახლოს მდებარეობს და მასთან მოხვედრა არ გაგიჭირდებათ.

ფლავი აზერბაიჯანის ერთ-ერთი ტრადიციული კერძია. იგი აუცილებლად სიყვარულითა და მზრუნველობით უნდა მომზადდეს. სხვადასხვანაირი ტიპის ფლავი არსებობს, შეგიძლიათ გასინჯოთ ტკბილი ფლავი, ხილითა და ბრინჯით, ან კლასიკური ვარიანტი ხორცთან ერთად. ფლავი მაგიდის ცენტრში თავსდება და მისი გაზიარება სტუმრებს შორის პატივისცემისა და სიყვარულის გამოხატულებაა. ამიტომ, ადგილობრივი გამოცდილებების მისაღებად, ფლავი აუცილებლად გასინჯეთ.

იაფი ფრენები ბაქოში სუფებზე სტერეოტიპს დაგამსხვრევინებთ. ეს კერძი 2 ნაწილად სერვირდება. სუფი მზადდება კარგად გამომცხვარი ხორცითა და ბოსტნეულით. იგი სერვირდება ულამაზეს ქოთანში, რაც ასევე სიმბოლურია. ადგილობრივებს განსაკუთრებით უყვართ მისი მირთმევა, ამიტომ ბაქოში ვიზიტისას მისი გასინჯვა არ დაგავიწყდეთ.

ბაქლავა ადგილობრივების საყვარელი ტკბილეულია და მისი ნახვა თითქმის ყველა მაღაზიასა და საცხობში შეგიძლიათ. ბაქოში სხვადასხვა რეცეპტი არსებობს მისი მომზადების, მაგრამ რაც მთავარია ნებისმიერ ადგილას უგემრიელეს ვარიაციას შემოგთავაზებენ. აზერბაიჯანული მთავარი კერძების დაგემოვნების შემდეგ აუცილებლად გასინჯეთ ბაქლავა.

ქუთაბი გამომცხვარი ცომეულია, რომელშიც სხვადასხვა პროდუქტს ათავსებენ. შეგიძლიათ გასინჯოთ ხორცით, ბოსტნეულით ან ტკბილეულით. ქუთაბს მარტივად იპოვით აზერბაიჯანში. მისი მირთმევა განსაკუთრებით ზაფხულობით უყვართ ადგილობრივებს.