მოგზაურობის სამზადისი ყოველთვის სასიამოვნო საზრუნავთან არის დაკავშირებული. ჩვენ წინასწარ ვგეგმავთ ბიუჯეტს, ვეძებთ თუ სად არის ხელმისაწვდომი იაფი ავიაბილეთები და ვადგენთ დასათვალიერებელი ლოკაციების სიას. იქნება ეს ევროპის ულამაზესი კულტურული ცენტრები, როგორიცაა ბარსელონა და რომი, თუ სხვა მიმართულებები, მგზავრთა დიდი ნაწილი ცდილობს, ფრენის პერიოდს მომზადებული შეხვდეს. განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც საქმე დაბალბიუჯეტიან ავიაკომპანიებს ეხება, სადაც კვება ფასიანია, მგზავრებს ხშირად თან მიაქვთ საკუთარი ლანჩ-ბოქსები.
ერთი შეხედვით, სახლიდან წაღებული საუზმე ან სადილი ეკონომიური და გონივრული არჩევანია, თუმცა საავიაციო მედიცინისა და ჰიგიენის ექსპერტები სრულიად სხვა რეალობაზე მიგვითითებენ. ბორტზე არსებული სპეციფიკური გარემო პირობების გამო, კონტეინერში მოთავსებული უწყინარი პროდუქტიც კი შეიძლება რამდენიმე საათში ფარულ საფრთხედ და ბაქტერიების ბუდედ იქცეს.
ბაქტერიების გამრავლების „ოქროს ზონა“ აეროპორტსა და სალონში
მთავარი პრობლემა, რაც ლანჩ-ბოქსებში საკვების უსაფრთხოებას საფრთხეს უქმნის, ტემპერატურული რეჟიმის დარღვევაა. მალფუჭებადი პროდუქტები (ხორცი, კვერცხი, რძის ნაწარმი, მაიონეზიანი სალათები) მაცივრის გარეშე უსაფრთხო გარემოში მაქსიმალურად მხოლოდ ორ საათს ძლებს.
აეროპორტში გამგზავრების, რეგისტრაციის, უსაფრთხოების ხაზში დგომისა და უშუალოდ ჩასხდომის მოლოდინის პროცესში, ეს დრო ბევრად იზრდება. თვითმფრინავის სალონში კი, სადაც ასობით ადამიანია შეკრებილი და ჰაერის ცირკულაცია შეზღუდულია, ტემპერატურა იდეალურ პირობებს ქმნის ისეთი საშიში ბაქტერიების მყისიერი გამრავლებისთვის, როგორიცაა სალმონელა და ნაწლავის ჩხირი.
წნევის ცვალებადობა და საჭმლის მომნელებელი სისტემა
30 000 ფუტის სიმაღლეზე, სადაც სამგზავრო ლაინერები დაფრინავენ, კაბინაში ჰაერის წნევა მნიშვნელოვნად იცვლება. ეს ცვლილება გავლენას ახდენს არა მხოლოდ თვითმფრინავის კონსტრუქციაზე, არამედ ადამიანის ორგანიზმზეც. სიმაღლეზე ჩვენი საჭმლის მომნელებელი სისტემა უფრო ნელა და მგრძნობიარედ მუშაობს.
თუ ამ პერიოდში მივიღებთ საკვებს, რომელიც აეროპორტში ყოფნისას სათანადოდ არ იყო დაცული, მოწამვლისა და კუჭ-ნაწლავის სპაზმების რისკი ორმაგდება. გარდა ამისა, წნევის გამო ლანჩ-ბოქსის შიგნით არსებული ჰაერი ფართოვდება, რამაც კონტეინერის გახსნისას შეიძლება შიგთავსის უეცარი გადმოღვრა და ბორტზე ანტისანიტარიის შექმნაც კი გამოიწვიოს.
ზედაპირების ჰიგიენა – ფაქტორი, რომელიც ხშირად გვავიწყდება
დავუშვათ, რომ თქვენი საკვები იდეალურად თერმო-ჩანთით ატარეთ და ის არ გაფუჭებულა. საფრთხე ამით არ სრულდება. თვითმფრინავის დასაკეცი მაგიდები, რომლებიც სავარძლის საზურგეზეა დამონტაჟებული, საავიაციო კვლევების მიხედვით, სალონში ერთ-ერთ ყველაზე დაბინძურებულ ზედაპირს წარმოადგენს.
რეისებს შორის მცირე ინტერვალის გამო, დასუფთავების სამსახური ვერ ასწრებს თითოეული მაგიდის ანტიბაქტერიული ხსნარით დამუშავებას. როდესაც თქვენ ლანჩ-ბოქსს ამ მაგიდაზე დებთ და ხელებით მიირთმევთ საჭმელს, მიკრობების ორგანიზმში მოხვედრის ალბათობა უკიდურესად მაღალია.
როგორ ავირიდოთ თავიდან საფრთხე ფრენისას?
იმისათვის, რომ თქვენი ნანატრი შვებულება საავადმყოფოში არ დასრულდეს, საკმარისია რამდენიმე უსაფრთხოების წესის დაცვა:
- შეარჩიეთ მშრალი პროდუქტები: მოერიდეთ ხორციან, კვერცხიან და სოუსიან კერძებს. უპირატესობა მიანიჭეთ თხილეულს, ჩირს, ენერგეტიკულ ბატონებს ან მყარ ხილს (მაგალითად, ვაშლს).
- გამოიყენეთ ანტიბაქტერიული ხელსახოცები: სანამ საკვების კონტეინერს გახსნით, აუცილებლად საგულდაგულოდ გაწმინდეთ დასაკეცი მაგიდა და დაიმუშავეთ ხელები.
- ენდეთ ბორტზე არსებულ კვებას: ავიაკომპანიების მიერ შემოთავაზებული ლანჩ-ბოქსები და კერძები გადის მკაცრ ლაბორატორიულ კონტროლს და მზადდება სპეციალურ ქარხნებში, სადაც ჰიგიენის საერთაშორისო სტანდარტები (HACCP) ზედმიწევნით არის დაცული.
საკუთარ ჯანმრთელობაზე ზრუნვა იწყება არა მხოლოდ მაშინ, როდესაც საუკეთესო პირობებით იჯავშნება მომავალი ავიაბილეთები, არამედ უშუალოდ მგზავრობის პროცესშიც. სახლიდან წაღებული ლანჩ-ბოქსი შეიძლება იყოს კომფორტული, თუმცა მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ზუსტად იცით, როგორ დაიცვათ პროდუქტების ჰიგიენის ოქროს წესები 30 000 ფუტის სიმაღლეზე.
Avia.ge – თქვენი მოგზაურობის ერთგული მეგობარი. სრული მხარდაჭერისთვის დაგვიკავშირდით: 551 907 907